Užsisakykite

Kontaktai, darbo laikas

Restorano telefonai
+370~698 44335;
+370~37 440 770

Adresas
Karčiupio k., Kaišiadorių r.
Kelyje Kaunas - Vilnius, 12-asis km.

Vasaros sezono darbo laikas

I	11.00 - 22.00
II-IV	11.00 - 24.00
V- VI	11.00 - 01.00
VII	11.00 - 24.00

IEŠKOMA PIRKIMUI RESTORANO ĮRANGA

ESMINIS PRANEŠIMAS

SKELBIMAS

Mūsų draugai

Turistinių grupių priėmimas

Bajorkiemio pasiūlymas turistams

Jei norite sužinoti kaip gyvenimas prieš kelis šimtmečius virė dvare, užsukite į „Bajorkiemį“, jūsų laukiantį šalia greitkelio Kaunas – Vilnius.
„Bajorkiemis“ – tiksli 1730 metų Blinstrubiškio dvaro kopija, atkurta ir atkelta į Kauno marių regioninį parką. Antram gyvenimui šis dvaras įsikūrė nuostabioje aplinkoje, ant Kauno marių kranto.
Viduje akį glosto kaimiški stalai, senoviškos lėkštės, puodynės, žibintai. Jei tai dar nepakerėjo, galutinai užburs etnografinių instrumentų melodijos, senos ir beveik užmirštos dainos ir šokiai...
„Bajorkiemio“ restoranas puoselėja lietuviškas tradicijas, tuo dvelkia patiekalai, aplinka, padavėjų apranga, muzika. Restorano meniu sudaro net šimtas patiekalų kurie šiais metais yra gavę Kulinarijos paveldo fondo sertifikato ženklelius.
„Bajorkiemyje“ siekiama sustabdyti nutolimą nuo savo šaknų, išsaugoti tradicijas ir vertybes.
Tai ir šalies įvaizdžio dalis. Juk labai svarbu, kokius įspūdžius iš mūsų šalies išsiveš užsienio svečias, ar panorės jis dar kartą čia sugrįžti, kaimynui papasakoti ir patarti savo akimis pamatyti mūsų kraštą.
„Bajorkiemio“ restorane turistams organizuojami pažintiniai renginiai, kurių metu žaidžiami lietuvių liaudies žaidimai, mokoma šokti liaudies šokius, supažindinama su senaisiais liaudies instrumentais ir muzika. Taip pat demonstruojame kaip sukamas žemaitiškas kąstinys, mušamas sviestas, ragaujama naminės duonos.

Etnografinė programa derinama atskirai.
Kainos sutartinės.

TURISTINIS MENIU 2010 M.

1 VARIANTAS Pomidorinė sriuba „Senojo žvejo maltinukas“ (patiekiamas su bulvių koše, mar. daržovėmis ir daržovių pad.) Ledai su trintomis uogomis Kava / arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 16 Lt		2 VARIANTAS Daržovių sriuba Senolių virtų bulvių kukuliai (su maltos mėsos ir raudonikių padažu) Trapus pyragaitis Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 17 Lt
3 VARIANTAS „Damų“ salotos (salotos su rūk.vištienos kumpeliu) Trintų daržovių sriuba Balandėlis su virtom bulvėm Obuolių pyragas su vaniliniu pad. Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 17 Lt		4 VARIANTAS Šviežių daržovių salotos Burokėlių sriuba Uošvės maltos mėsos kukuliukai su bulvių koše Trapus riestainis Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 19 Lt
5 VARIANTAS Šaltibarščiai arba barščiai Cepelinai su spirgučiais ir grietine Gira Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 19 Lt		6 VARIANTAS „Liežuvėlio“ salotos Daržovių sriuba Aukštaitiški mėsos kukuliukai su kmynų padažu Pyragaitis Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 20 Lt
7 VARIANTAS Daržovių salotos Perlinių kruopų sriuba Mamos kotletas su bulvių koše ,marinuotais burokėliai ir raug.agurkais Ledai su trintomis uogomis Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 22 Lt		8 VARIANTAS „Sočiosios“ salotos (salotos su kiaulienos kumpeliu) Šviežių kopūstų sriuba Kiaulienos šašlykas Senolių meduolis Kava / Arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 23 Lt
9 VARIANTAS Žvejo salotos su tunu Grybų sriuba Kalakutienos kepsneliai troškinti grietinėlėje ir burokų rasale Degintas kremas Kava/arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 24 Lt		10 VARIANTAS Salotos su šilta kiauliena Pomidorinė sriuba Vištienos filė su šilbaravykiais, keptomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis Obuolių pyragas su vaniliniu padažu ir vaniliniais ledais Kava/arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 27 Lt
11 VARIANTAS Firminė baravykienė juodos duonos kepalėlyje Smetoniška kalakutiena su bruknių – spanguolių padažu Tortas „Napoleonas“ Kava / arbata Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 36 Lt		12 VARIANTAS „Bajoriška užkanda“ „Velnio nuotakos“ salotos (Salotos, pomidorai, agurkai, mėl.svogūnas, kepta kiauliena, čili, paprika, aštr. Pad.) Trinta daržovių sriuba „Agotos“kasa (kiaulienos išpjovos kepsnys su keptomis bulvėmis ir šv.daržovėmis) Degintas kremas Brendis „Alita“ 40 gr Kava / Arbata Natūralios apelsinų arba greipfruktų sultys Vanduo su ledu ir citrina Kaina 1 asmeniui 55 Lt

13 VARIANTAS - LIETUVOS KULINARIJOS PAVELDO FONDO PATIEKALAI

„Bajoriška užkanda“ – rūkyta šoninė, dešra, skilandis patiekiami su naminės duonos rieke
Lietuviški barščiai su šilbaravykiais
„Šinkoriaus vaišės“ – lietuviškų karštųjų patiekalų rinkinys
(cepelinas, vėdarai, bulvinis blynas su mėsa, rūkyti šonkauliai su raugintais agurkais,
šutinta, žalumynų padažu įdaryta bulvė, laužo kaitroje kepta kiaulės kojelė)
Meduolinis pyragaitis
Naminė gira
Samanė 40 gr
Kava / Arbata
Vanduo su ledu ir citrina

Kaina 1 asmeniui 50 Lt

Kontaktai:
UAB „Bajorų rūmai“,įm.k.: 301868682
Restoranas „BAJORKIEMIS“
Renginių vadybininkė Živilė Jokubauskienė
Tel.: 8-612 82313
vadyba@bajorkiemis.lt

Menu offers for tourist groups

1 VERSION Tomato Soup Fisherman‘s wife‘s croquettes with vegetable sauce Ice Cream with Berry Puree Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 16 Lt.		2 VERSION Vegetable soup Mashed potato balls with minced meat and wild mushrooms sauce Short Pastry Cake Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 17 Lt
3 VERSION Lady‘s Salad Smoked chicken ham, celery, haricot, blue onion, apples, tomatoes, egg, lettuce, parsley, mayonnaise dressing Vegetable Cream Soup Minced Meat Stuffed Stewed Cabbage Leaves with Boiled Potatoes Apple Pie with Vanilla Custard and Ice Cream Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 17 Lt		4 VERSION Fresh Vegetable Salad Beetroot Soup Minced Meat Balls with Brown Bread Crust (served with fresh vegetables and mashed potatoes) Delicate ring-shaped roll Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 19 Lt
5 VERSION Cold Borsch or Beetroot Soup Grated Potato Dumplings Stuffed With Minced Meat Served With Sour Cream and Fried with Onions Bacon Pieces Kvass Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 19 Lt		6 VERSION „Little tongue“ Salad Cooced picled tongue, champignons, tomatoes, picled cucumbers, leek, green peas, lettuce, carrots, celery, mayonnaise and horseradich dressing Vegetable Soup Lithuanian‘s meatballs stewed in caraway seed sauce Grandmother‘s Cake Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 20 Lt
7 VERSION Vegetable Salad Pearl barley Soup Pork Burger in Wild Mushroom Sauce Served With Mashed Potatoes and Pickled Beetroot Ice Cream with Berry Puree Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 22 Lt		8 VERSION Padding Salad Fresh vegetables, chees, champingnons, sweet corn, smoked ham, mayonnaise and soy sauce dressing Cabbage Soup Pork Kebab (served With Boiled Rice and Fresh Vegetable) Ginger and Honey Cake Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 23 Lt
9 VERSION Tuna Salad with quail eggs Cabbage soup Pork coulisse small medallions with cream and brandy sauce Crème Brullèe Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 24 Lt		10 VERSION Lithuanian Salad Tomato Soup Chicken Fillet in Wild Mushroom Sauce Apple Pie with Vanilla Custard and Ice Cream Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 27 Lt
11 VERSION Wild Mushroom Soup Served In Brown Bread Loaf Turkey in cowberry – cranberry sauce with baked apples and slices of potatoe Flake Pastry and Vanilla Cream Cake Coffee/Tea Ice Water with Lemon Price per person 36 Lt		12 VERSION Smoked Meat Assortment „Devil‘s bride“ Salad Lettuce, tomatoes, fresh cucumbers, blue onion, roasted pig fillet, chilli, swet peppers, sunflower seeds, spicy sauce Vegetable Cream Soup Chargrilled pork tenderloin Crème Brullèe with Berry Assortment Brandy „ALITA“ 40 g Coffee/Tea Freshly Squeezed Orange or Grapefruit Ice Water with Lemon Price per person 55 Lt

13 VERSION – ASSORTMENT OF LITHUANIAN NATIONAL DISHES CERTIFIED BY THE LITHUANIAN CULINARY HERITAGE FOUNDATION

Smoked Meat Assortment Served With Brown Bread
Lithuanian Salad
Lithuanian Beetroot Soup with Wild Mushrooms
Assortment of Lithuanian Main Course Dishes (Grated potato dumplings stuffed with minced meat , grated potato stuffed with baked sausage, smoked pork ribs with pickled cucumbers ,fried jacket potatoes, stewed cabbages, grilled smoked sausages,boiled grated potato pancake stuffed with minced meat)
Honey Cake „MUSHROOM“
Homemade Kvass
Homemade Rye Vodka 40g
Coffee/Tea
Ice Water with Lemon

Price per person 50 Lt

Prices are given including VAT and 15 percent discount. The guide of the group dines free of charge.

atgal į viršų

ELEKTRO

Karčiupio k., Kaišiadorių r., kelyje Kaunas - Vilnius, 12-ajame km. | +370~698 44335, +370~37 440 770 | info@bajorkiemis.lt